RESTAURANTE LA CASONA 5 PATIOS

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Andador 5 de Mayo #39 Col. Centro Histórico, Querétaro

Dentro de lasbotanasque debes disfrutar estánlas solteronas,carpaccio de filete de res con perón, aceite de oliva, cilantro ylos tacos sudados de filete o de camarón, preparados en salsa de chipotle de la casa, en tortilla de maíz azul y envueltos en hoja de plátano.
Entre las sopas está la deliciosa sopa tarasca; crema de tres quesos, con manchego, chihuahua y asadero.Es difícil hablar de unos cuantos platillos fuertes, ya que todos son exquisitos. Hay carnes como el filete del patrón, con un marinado exclusivo de la casa; o pollo como la deliciosapechuga "se pinta sola", en una sábana con requesón y salsa de tres chiles. Entre los pescados y mariscosestá el lomo de atAºn al pastor, marinado en achiote en una base de piña asada; el filete de mero con salsa de perejil y champiñonesy los camarones ajichampi que son ocho frescos camarones estilo medallón, con mantequilla de chile de árbol, bañados en ajillo.